Catación de café

Bienvenido a nuestra clase de catación de café, donde aprenderás a identificar las características únicas de esta bebida revitalizante. Mientras disfrutas del cantar de los pájaros en el bosque, evaluaremos los aromas, sabores y la calidad de los granos. Descubre el café como nunca antes. ¡Te esperamos para compartir esta experiencia única!

Avistamiento de aves

Descubre el hábitat de más de 150 especies de aves en nuestro microclima cafetero, hogar de perezosos, armadillos, guatines ñeques, ardillas zarigüeyas y el majestuoso árbol cambulo. Aprende a buscar, escuchar, identificar y registrar las diferentes especies en su entorno natural, rodeado de gualandalles, almendros, carboneros y la rica nativa del bosque andino, así como plantas de café Sumérgete en esta fascinante experiencia de observación de aves y conéctate con la naturaleza de una manera única.

Procesamiento lúdico de café

Descubre el fascinante proceso de transformación del café, desde la cereza fresca hasta la semilla tostada lista para preparar bebidas de calidad excepcional. Recolecta el café vestido de chapolero, despulpa las cerezas, lava las semillas y recoge el café seco. Selecciona los defectos, tuesta y disfruta de deliciosas bebidas que deleitarán tu paladar. De la planta a tu taza, cada paso es una experiencia sensorial única.

Caminatas ecológicas

Bienvenido a la Finca Cosecha Real, donde la naturaleza y la diversión se entrelazan. Descubre senderos que te llevarán a lugares mágicos, mientras aprendes sobre huertas orgánicas, regeneración de suelos y economía circular. Sumérgete en la generación y utilización de energías renovables, explorando también la huella de carbono y la biodiversidad de manera realmente entretenida. ¡Ven y vive una experiencia única en cada rincón de nuestra finca!